Roti jala dan kuah kari ayam
Bahan-bahan roti jala;
(aduanan untuk 15 biji roti jala)
2 cawan Tepung gandum
Telur sebiji
2 cawan Air
Secubit garam
Sedikit kunyit serbuk
Blend semua bahan diatas menggunakkan blender,
Uji kepekatan, kalau perlu tambah air atau tepung
Panaskan flat pan atau kuali
Sapukan sedikit minyak pada kuali dgn menggunkan daun pandan yang dilipat (optional),
Tuangkan adunan kedalam bekas dan mulakan menjala
Sapukan sedikit minyak keatas roti jala
Biarkan sekejap dan angkat dan lipat atau gulung roti jala
Hidang bersama kari ayam.
No comments:
Post a Comment